Nova Friburgo tem 220 agricultores, que produzem anualmente
16,5 milhões de maços de flores, o que representa cerca de R$ 130 milhões. A
geração de renda e empregos reflete o estímulo dos programas Rio Rural e
Florescer, ambos da Secretaria de Agricultura. Por meio desses programas, os
produtores têm acesso a cursos de capacitação, orientação técnica,
financiamento e intercâmbio com outros estados.
Aproximadamente 85% de toda a produção do estado é fruto da
agricultura familiar. São pequenas propriedades rurais nas quais a família faz
todo o trabalho. Quanto à comercialização, 90% são vendidas no mercado interno.
No caso das flores de corte, as vendas dentro do próprio estado garantem uma
qualidade superior para o produto, pois não há a necessidade de transpor longas
distâncias entre a zona produtora e o mercado consumidor.
Modernização
A modernização do cultivo também fortalece a produção. Um
exemplo é a técnica de fertirrigação, considerada mais eficiente e econômica,
pois utiliza água no transporte de nutrientes à planta, além de reduzir em até
30% a quantidade de fertilizante. O cultivo protegido é outro recurso muito
utilizado pelos agricultores do estado.
"O cultivo protegido possibilita o controle de variáveis
climáticas como temperatura, umidade de ar, radiação solar e vento. Esse
controle se traduz em ganho de eficiência produtiva e equilibra as finanças,
possibilitando a continuidade do trabalho. Das 35 estufas que tenho, como
astromélias, lírios, chuvas de prata e gérberas, pelo menos 90% vão para venda" – disse o produtor Vadith Chamboudet.
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