Doces tradicionais da cultura lusitana marcam a participação portuguesa no Festival das Colônias

De 16 a 19 de maio, a colônia portuguesa de Nova Friburgo estará participando do Festival das Colônias, na Praça do Suspiro. E no estande dedicado à gastronomia portuguesa, doces típicos e o tradicional bolinho de bacalhau serão vendidos ao longo do festival.

Os doces são a principal aposta da colônia portuguesa. Sendo assim, as tortas, o pastel de Belém e o docinho do céu não podem faltar. Mas, apesar do bolinho de bacalhau ser salgado, este é o prato mais procurado em festas tradicionais da cultura lusitana.

A colônia portuguesa, além de participar do Festival das Colônias, também marcará presença no desfile comemorativo do aniversário de Nova Friburgo no dia 16, juntamente com outras colônias que fazem parte da história do município.

“Estar no desfile dos 195 anos de Nova Friburgo e ainda participar do Festival das Colônias mostra que a colônia portuguesa ainda está respirando no município” – enfatizou Thereza Cariello, responsável pela colônia portuguesa na cidade