Produtores de leite da Região Serrana do estado estão
aumentando sua produtividade graças à adoção de práticas sustentáveis,
incentivadas pelo Programa Rio Rural, da secretaria estadual de Agricultura.
Terceiro maior produtor de leite da serra, Carmo foi um dos primeiros
municípios da região a implantar projetos nesse segmento, com cerca de 10
produtores beneficiados na microbacia Córrego da Prata.
Um deles é Alex de Paula Silva, que começou na atividade há
quase dois anos, num sítio herdado por sua esposa. Após 12 anos como
funcionário da Cooperativa Agropecuária do Carmo, ele resolveu se mudar para o
campo e apostar na pecuária como fonte de renda. Começou com apenas cinco
vacas, produzindo quase 30 litros por dia.
Com incentivo de quase R$ 6 mil do Rio Rural, foi possível
adquirir uma motopicadeira para triturar alimento para o rebanho e fazer adubo
orgânico para formação de pastagem. Paralelamente, Alex investiu, com recursos
próprios, no aumento e qualidade do plantel, para elevar o potencial da produção
leiteira. Hoje ele possui um rebanho de 19 cabeças, sendo 12 vacas atualmente
em lactação, cuja produção diária de 150 litros é totalmente escoada para um
laticínio em Cordeiro. “A picadeira facilitou muito minha vida. Melhorei a
alimentação do gado e diminuí o esforço”, conta.
O médico veterinário da Emater-Rio, Luiz Marcos Soeiro de
Barros, destaca que a propriedade recebeu outros tipos de tecnologia para
melhorar a alimentação do gado, como a implantação da capineira, de canavial, o
plantio de milho para silagem, entre outras medidas. “Levamos esse produtor
para visitar uma unidade demonstrativa sobre alimentação e manejo no Noroeste.
Ele gostou do que viu, aplicou as técnicas com nossa supervisão e hoje possui
gado sadio, com fertilidade e com potencial para até 600 litros”, explica o
técnico, que também é executor do Rio Rural na microbacia.
Para o futuro, Alex tem planos de aumentar a produtividade,
preservando cada vez mais o solo. “Quero comprar uma ordenhadeira, um tanque de
esfriamento, melhorar a estrutura do rancho e instalar um sistema de pastejo
rotacionado com irrigação”, planeja o pecuarista.
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