Festival das Colônias terá estande com pratos tradicionais da culinária espanhola

Pratos tradicionais da culinária espanhola como paella, empanadas, croquetes, compota de maçã e sangria poderão ser apreciados de 16 a 19 de maio, na Praça do Suspiro. Os pratos serão servidos em um estande da colônia espanhola durante o Festival das Colônias.

A paella foi escolhida para ser o prato principal da colônia no festival por ser a comida mais conhecida da gastronomia espanhola. Outro destaque será a bebida chamada de sangria, que consiste em um coquetel composto por vinho, champanhe e frutas, muito tradicional na Espanha.

Segundo Alex Alfaya, representante da colônia espanhola, o Festival das Colônias é importante para divulgar Nova Friburgo e a cultura espanhola na cidade. “Eventos como este criam um laço fraterno e cultural entre os dois países, além da população e dos turistas saberem a importância da nossa colônia na história do município” – destacou Alex.

O Festival das Colônias é uma realização da Prefeitura Municipal de Nova Friburgo em comemoração aos 195 anos de Nova Friburgo e faz parte da programação do Mês das Colônias. Para outras informações, acesse: www.mesdascolonias.com.br.