Muito chocolate com morango em cinco dias em Nova Friburgo

A Terceira Festa do Morango inicia nesta quarta, dia 12 de outubro, com abertura oficial a partir das 17h. Autoridades municipais e empresariais de Nova Friburgo estarão presentes. Uma cobertura e estandes foram montados na Praça Dermeval Barbosa Moreira, local onde, nos cinco dias de evento, os friburguenses e turistas encontrarão diversas delícias feitas com os dois produtos: morango e chocolate. Oficinas culinárias serão oferecidas no Friburgo Shopping.

A Prefeitura é um dos apoiadores da festa, além do governo do Estado do Rio, Rio Rural, Sebrae, Acianf, Nova Friburgo Convention Bureau, Amorango (associação dos produtores) e empresários locais. A organização é da Teia de Eventos.

No dia 13, para os apaixonados por culinária, chocolate e morango acontecerão no Shopping Friburgo,  oficinas que ensinarão a fazer mousse de morango, brigadeiro de morango e delícia de morango. A partir das 17h, o Festival de Doces e Chocolates e Morango do Mavalério.

Na sexta-feira, 14, às 13h, oficina de fabricação de tortinha trufada de chocolate com morango, oferecida por Sônia Coimbra chocolates. Às 17h, bolo kit Kat de morango, com o chocolatier Mavalério.

No dia 15, às 13h, food truck comida de rua, que oferecerá a oficina hamburguer artesanal, que será coordenada pelo food truck manjericão. Às 17h será a vez das crianças entrarem na cozinha, com a oficina culinária infantil Mavalério, que ensinará a produção de espetinho de morango, pirulitos decorados e pipoca gourmet.

Na tenda montada na Praça Dermeval Barbosa Moreira, 16 estandes venderão suas delícias à base de morango e chocolate. Na lista dos expositores estão a Alfajor da Gabi, Sônia Coimbra Chocolates, Praliné Gourmet, Cacau da Serra, Amorango, Doçuras da Sueli, Nogueira, Manjericão, Fruta do Chopp, Ateliê do Sabor, Gostosuras da Rose, Chocorango, doce morando, AproRio.