Nova Friburgo sediará a 10ª
edição do Festival de Truta, com a participação de diversos restaurantes. E foi
pensando nisso que, junto com os demais parceiros, a Teia de Eventos realizará
o festival gastronômico “Sabores da Serra” de 12 a 15 desse mês, das 12h às 21h, de sábado a
segunda-feira, e até às 20h na terça-feira, para apresentar ao público
diversos produtores e empreendedores locais e regionais da Serra Carioca.
Reunidos em um só ambiente, na Estação Livre (antiga
rodoviária urbana), localizada na Praça Getúlio Vargas -Centro-, o público
poderá experimentar, adquirir e se informar sobre produções como truta,
morango, cafés, cervejas, queijos, vinhos, chocolate, embutidos, pastas,
comidas em geral, dentre outras delícias da melhor qualidade, pois são feitos
por quem entende do assunto e vêm se destacando, inclusive, no cenário
nacional.
Painéis
Além de exposição e comercialização de produtos, o festival
contará com a demonstração e degustação de produtos em painéis oferecidos pelos
participantes do Sabores da Serra e do Festival de Truta. A cada Painel (com
dia, horário e número de participantes definidos) o público poderá conhecer
melhor um determinado produto, que será harmonizado com um outro, também em
exposição, e degustar os novos resultados que surgirão.
Programação
Quem estiver por lá apreciando as delícias gastronômicas da
serra fluminense poderá acompanhar também o preparo de receitas elaboradas por
alunos da Escola Superior de Gastronomia da Universidade Candido Mendes, com
direito a degustação. No dia 12, às 18h, haverá apresentação da Banda Sinfônica
Campesina Friburguense, que participa do projeto Banda na Praça, uma parceria
com a Prefeitura de Nova Friburgo, por meio da Secretaria Municipal de Cultura.
No dia 14, às 15h30, haverá uma ação social sobre o
“Novembro Azul”, campanha que aborda o câncer de próstata. Uma equipe do Centro
Oncológico -Centro de Infusão / Unimed Nova Friburgo distribuirá folders e
prestará esclarecimentos sobre a doença. E a FIPERJ -Fundação Instituto de
Pesca do Estado do Rio de Janeiro- não só estará presente expondo aquários com
trutas e informando sobre a qualidade do pescado consumido, mas também
divulgando ações da instituição na Região Serrana.
O “Sabores da Serra” conta com a apoio do AquiSerra –
Associação dos Aquicultores da Região Serrana do Estado do Rio de Janeiro – A.
A. Serrana; SEBRAE; Governo do Estado – Secretaria de Agricultura e Pecuária;
FIPERJ – Fundação Instituto de Pesca do Estado do Rio de Janeiro; Prefeitura de
Nova Friburgo; ACIANF – Associação Comercial, Industrial e Agrícola de Nova
Friburgo; e Nova Friburgo Convention & Visitors Bureau.
SABORES DA SERRA
Festival Gastronômico
Nova Friburgo/RJ
12 a 15 de novembro de 2016
Sábado, Domingo e Segunda-feira - 12h às 21h
Terça-feira - 12h às 20h
Estação Livre
Praça Getúlio Vargas (antiga rodoviária urbana)
Entrada franca
Classificação Livre (menores somente acompanhados do responsável)
Realização: Teia de Eventos
Informações: (22)2522-6942
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